春の様子。



今日は寒かったですね〜。雪がチラつく3月末のなごり雪。
三寒四温ってやつですね。明日は暖かいかな〜。

畑にも変化が。
雪が消えて、その下からルバーブの芽が伸びてきました。
毎年の光景ですが、何度見てもエイリアンにしか見えない(苦笑)
今年も立派に育ってほしいな。




春と言えば、卵も旬。
ニワトリさんも毎日のように卵を産んでくれてます。
旬なのでホント家族では食べきれいほど。
今日は17個も産んでました。

フキノトウもあちこちに出てます。
春、一番好きな季節です。



Posted by ぽたじぇ at 23:09 | 畑のコト | - | -

夏野菜もどっさり
いや〜今日も暑かったですね。
さすがにカフェでゆったりくつろいで頂くにはエアコンは欠かせないようです。
店周りがコンクリートじゃないので、それでもマシな方だとは思うのですが・・
にわかに実践。
ゴーヤで緑のカーテン、思うように伸びてくれず今のところ役立たず(汗)
それで一気に和風になっちゃいますが、本日は南側の窓によしずを立てかけてみました。
スゴイですね。効果にびっくりです。
やっぱり昔の人の知恵ってすごいな〜って。
よしず効果抜群です。




この暑さで夏野菜もぐんぐん伸びる。
先週は草刈りと草むしりをやっていた訳ですが、草むらにあったスイカを1つ草刈り機で刈ってしまいました。
すこし早かったようですが今年初のスイカ(我が家の)。甘くておいしかったです。
きゅうりもオクラも成長が早い!
日によってはぽたじぇでもミニ楽市みたいに野菜が並ぶこともあります♪
無農薬野菜はいかがですか〜?

はらのたし”パンとスープ”には夏野菜のミニカクテルサラダが付いてます。

Posted by ぽたじぇ at 22:28 | 畑のコト | - | -

ベリー三昧まであと少し
雨が良く降りますね。
畑がカラカラだったので最初は喜んでたんですけど、こう大雨が続くと逆効果ですね〜。
畑は雑草の勢いがすごくて、野菜が負けてしまいそうです(汗)

今年は初めて取り入れた黄色のテープ。
黄色は虫を集める効果があるそうで、夕方ぶら下げて翌日にはおもしろいくらいにたくさんの虫がくっついています。

正直、こんなに効果があると思っていなかったのでビックリしました。
ちゃんとミツバチがくっつかないように網がしてあって、こんな優しい心遣いも嬉しい商品なのです。

無農薬栽培には強い味方、おすすめです。






ベリーたちも次々に色づき始めました。




まずはジューンベリー。6月のベリーです。
花が真っ白で実もブルーベリーほどの派手さはないけれど、とっても甘くておいしいです。
まとまった収穫は難しいので、ジャムとして商品になってるのはあまり見かけません。
いつかジャムに・・と思って2本の苗木を植えたのですが、雪折れでなかなかうまい事大きくなりませんし、たくさん採れないので難しいですね。

結局今年もパンの酵母起こしとニワトリのおやつになりました。


ラズベリーの夏実もボチボチ始まりました。

お問い合わせの多い、MIXベリージャムとルバーブジャム本日棚に並びました。
がまの湯さんにも昨日納品しましたので、お立ち寄りください。
ダッチェスさんには来週納品予定です。




・・おねがい・・

本日より、節電対策のため、暗い日以外は店内の照明をつけないで営業させていただきます。
電気がついてなくてもシャッターが開いてれば、営業してますのでお越しください。
(時々プレートをひっくり返すのを忘れていて”Closed”のままでいるという失態をしでかす事がありますが、シャッターが開いてればやってます 苦笑)
ご協力お願い致します。



実は店を始めた頃から思ってたんです。
「日中の照明は必要か?」
どこのお店に行ってもついてるのが普通で、あまり疑問に思ってなかったのですが、自分の店になった時どうなんだ〜?って。

確かに、照明がないとちょっと寂しい気がする、でも夏なんかは逆に涼しく感じる。
そう、きっとトータル的にもいい事なんだと思います。
お財布にも地球にも。
これを機に、さらに省エネ生活に取り組んで行けたらいいなと思ってます。


Posted by ぽたじぇ at 14:13 | 畑のコト | - | -

ブルーベリーの収穫


ゴロゴロと大きなブルーベリー。
只今、収穫真っ盛りです。

今年は生食用にカフェ内に置いてみました。
生のブルーベリーを食べた事のない方が思った上に多くびっくりしています。
ブルーベリー味のガムとは全く違う味ですが(汗)、ほんのり酸味があって、完熟果実は甘くておいしいですよ。

3種のベリーを使った、夏季限定の”ベリーベリースムージー”も始めました。


と言いつつ、第3週の3日間(17、18、19日)はカフェお休みです。
合わせて16〜20日までネット販売および、メール等の業務も休ませて頂きます。
よろしくお願い致します。

Posted by ぽたじぇ at 08:36 | 畑のコト | - | -

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田んぼの真ん中・・
さらに畑の中にある田舎の小さなお店。
農作業小屋をリノベーションしました。

農作業とジャム作り、月に数日カフェをオープンしてます。
季節感のある、あまいものと挽きたてのコーヒーでお待ちしてます。

*お店の詳細はshop infoのぽたじぇをクリックしてください。

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◎営業時間は11-17時(ラストオーダー16時)です

イベントへ出展や分店販売などのお知らせはBlog、Twitter、instagramをご覧ください
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*今後のイベント・企画展参加予定

10月13日(日)
しましま市
シマカラ住宅展示場@山形市

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ぽたじぇのびん詰めをお取扱頂いているお店をご案内します。
※取扱商品はお店によって異なりますので、各お店に直接お問い合わせ下さい。

<山形県>
新庄市 げたぱん
山形市 hakkasui

<新潟県>
新発田市 seats

<秋田県>
由利本荘市 暮らしの道具と紅茶みつばち

<宮城県>
名取市 七草商店

         ※2018年11月末現在

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