秋深し
すっかりご無沙汰してしまいました。
夏が終わったと思えば、秋はすっかり深まり、気がつけば冬支度が慌ただしくなってきました。

今週末の営業はショップのみのオープンとさせていただきます。
(28日カフェ予定してましたが、申し訳ありません…)

紅玉ファンのみなさま、ジャムおまたせしました!
あちこちからのリクエスト、嬉しいです◎

それから今年はバラードという洋なしが初お目見えです。
こちらは洋なしとバニラのジャムに。
甘いだけじゃない、キリッとした酸味もあってとってもオイシイ洋なしなんですよー。まだまだ知らない品種あるなぁ…としみじみ。


相変わらず人気のいちじく。
こちらは自家栽培のを使ってます。今年は当たり年かな?もういいわ!!ってくら実ってくれてます(汗)
ジャ厶は品種によってピンクの濃淡があります。
蜜煮(コンポート)も今年は2種のご用意。
コク深く、赤ワインで炊いた酸味控えめな蜜煮も!


赤ワイン煮は数が少なめですので、お早めにどうぞ。
ちなみに栗の渋皮煮も残り少なめですよ。


さて、ここ最近のワタシはというと、畑にワサワサ生えたパクチー食べ放題です^^;家族は臭いというので、お昼にパク三昧です。サラダがウマイのよ◎
そのうちパクチーびん詰めできるかも!?
大根や白菜といった主要な野菜は播種時期が遅くなってしまって雪降るまでに収穫できそうもないのです。
やっぱり究極の自然栽培、こぼれ種サイコーです^^


- 今後のおしらせ -

イベント出店
10/30(日) かすがい市@仙台市 青葉神社
11/6(日) 手しごと市@山形市 悠創館

※タイムリーなことはtwitterにて。@potashima
日々の出来事はinstagramにて。http://instagram.com/potashima


<10月営業日>

カフェ 8、14、15、21、22日
ショップ 7、28(※)、29(※)日
※28、29日は都合により15:00までの営業となります。

<11月営業日>

カフェ 11、12、18、19、25日
ショップ 26(※)日
※26日は都合により営業時間が10:00~13:00となります。

●営業日は変わる場合がありますので、ご来店前に必ずご確認くださいね。
●今季の営業は12月一週目までを予定しています。天候などによっては早まることもありますのでご了承ください。

Posted by ぽたじぇ at 22:21 | おしらせ | - | -

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田んぼの真ん中・・
さらに畑の中にある田舎の小さなお店。
農作業小屋をリノベーションしました。

農作業とジャム作り、月に数日カフェをオープンしてます。
季節感のある、あまいものと挽きたてのコーヒーでお待ちしてます。

*お店の詳細はshop infoのぽたじぇをクリックしてください。

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News

◎現在、食事メニューのご提供はございません。

ー 6月営業日 ー

ショップ 4(※)
カフェ 2.3.9.10.16.17.23.24.30日

※4日(日)は仙台のtotomaぱんさんとシフォンケーキ専門店ニコリさんの出張販売あります。
●営業日は変わる場合があります。
●お手数ですが営業日をチェックいただいてからご来店ください。
お問い合わせ→ info.potager@gmail.com
(@マークを半角にしてお送りください)

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