冬のぽたじぇ

寒〜い寒の時期を風邪ひとつひかず無事に乗り越え?
のんびりと過ごしていたら、あっという間に2月ものこり僅か。


冬の間は去年冬に引き続き木のカトラリーを作ったり、初夏に収穫してた胡桃の樹皮でかご編みしたり、ハウスでにわとりを散歩させつつパッションフルーツのお世話したり。



最近は種まきを始めようかとカタログを見てニヤニヤ。(この時期が一番楽しかったりする!)
裏庭の日本みつばちたちも天気のいい日はブンブンと外でおトイレ^^;
春に向けて巣箱も新調しないとーと思いつつ過ごしてます。

そうそう、この冬はパッションフルーツがたくさん収穫出来ましてね。
個数にして300個ちかい数の実が樹上完熟です。
去年は二重ハウスだけでは乗り切れず、1月半ばにダメになったので、この冬は地温対策にくん炭マルチと夜間ストーブを。(ecoじゃない 悩)
試しに3品種作りましたが、一般的なエドゥリスが1番耐寒性がありそうです。
それでも今月の氷点下以降は、ほぼ坊主に落葉してしまいましたが、すでに新芽も動き始めてます。
雪国での前例があまりないので、手探りです。
うまくいったら、夏はもっとたくさん採れるはず!


そんなこんなで長い道のりでしたけど、りんごと合わせたジャムは本当に香りが良くおいしく仕上がりました。

おまけにパッションハウスに自生してた、食用ほおずきの収穫も続いてまして、こちらもジャムになりましたよ!
ビタミンが多く、ひとくちたべると身体に染みわたる感じがします。
棚ぼたでした\(^o^)/

重たい雪ですももの木が折れたり、ブルーベリーの木も所々怪しい感じで雪が融けてくると被害が目に見えてきます。
そろそろ春に向けて、動き出さねばですね。


※タイムリーなことはtwitterにて。@potashima
日々の出来事はinstagramにて。http://instagram.com/potashima

Posted by ぽたじぇ at 00:02 | - | - | -

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田んぼの真ん中・・
さらに畑の中にある田舎の小さなお店。
農作業小屋をリノベーションしました。

農作業とジャム作り、月に数日カフェをオープンしてます。
季節感のある、あまいものと挽きたてのコーヒーでお待ちしてます。

*お店の詳細はshop infoのぽたじぇをクリックしてください。

shop info

News

◎現在のメニューはかき氷のみです。
9月いっぱいまで予定しています。
(気温により早期中止の場合あり)

ー 9月営業日 ー

変更になる場合があります、必ずご確認の上ご来店ください。

ショップ 22.29(※)
カフェ 1.2.8.9(※).15.16.17(※)日

※22、29日は11-16時でショップのみ営業
※9、17日は11-16時(l.o15時)の短縮営業

●営業日、時間は変わる場合があります。
●営業日をチェックいただいてからご来店ください。
●ラストオーダー前でもかき氷は完売することがあります。
お問い合わせ→ info.potager@gmail.com
(@マークを半角にしてお送りください)

event

*今後のイベント・企画展参加予定

9月23日(土)10:00〜17:00
ぼくらの文楽
  西根地区公民館@長井市

9月30日(土)10:30〜15:00
天童木工 FACTORY FESTA
天童木工本社 @天童市

10月8日(日)10:00〜15:00
縁側ごろつき市
  最上徳内記念館@村山市

10月9日(月祝)10:00〜16:00
しましま市
  TUY次世代住宅展示場シマカラ@山形市

10月15日(日)11:00〜16:00
Mt.New+2017
  どんがホール@河北町

10月29日(日)11:00〜16:00
かすがい市
  青葉神社@仙台市

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