ぽたじぇ×Another Belly Cakes ワークショップのおしらせ
10月に行うワークショップについておしらせです◎

ひょんな事からご縁をいただき、スイーツ教室を開催することになりました!
ぽたじぇでも数年前から動物性製品を使わないあまいものをメニューにお出ししたりしてましたが、完全に自己流で、こういう時どうしたら??みたいな疑問も。

今回、講師としてきてくださる磯木さんは製菓学校で基礎を学び、洋菓子店で腕を磨き、さらにその腕を活かしてマクロビオティックスイーツを作られています。(講師のご紹介は下記にあります)

海外ではすでに一般的なことですが、日本では新しい分野として今、雑誌やメディアでも取り上げられているマクロビ、ヴィーガン、ベジ。
おいしくて、からだにも地球にも優しいスイーツ作りを教えていただきますよー!
お菓子作りはやったこと無いって方も大丈夫です。
おウチでも作れるレシピ付なので、乳、卵アレルギーを持つ子供さんにも作ってあげられますね。


< Another Belly Cakes 磯木さんのマクロビスイーツ教室 >


※こちらはイメージ画像です。

all植物製品を使った、体に優しいマクロビオティックタルト作りを磯木さんに教わります。
作業終了後のティータイムには幸せなオイシイひとときを。

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・日時:10月7日(土)13:00~17:00くらいの予定 

・場所:ぽたじぇ

定員:10名 先着順(最小決行人数は5名)締め切りました(9/13 15時)

・参加費:おひとり3800円
(レシピ/お土産、スイーツプレート&のみもの付)
※お子さま(小学生以下)連れの場合、別途プラス800円頂戴します。
大人1人に子供1人まででお願いします。

・作るもの:フルーツタルト
旬のフルーツを使ったall植物製品でつくるマクロビタルト。

・持ち物:エプロン、お手拭、持ち帰りの容器、保冷剤など
(作業しやすい服装でご参加ください)


!お申込みはぽたじぇまで…メールのみでの受け付けです。
 info.potager@gmail.com
(@を半角にしてお送りください)
 
!内容や使用する素材などについての問い合わせは…
Another Belly Cakes 磯木さんまで
 another.belly.cakes@gmail.com
(@を半角にしてお送りください)

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- Profile -
新潟県胎内市出身。都内の洋菓子店やマクロビオティックで有名な中島デコさんのライステラスカフェにてパティシェとして務めたのち独立。現在千葉県いすみ市に工房を構え、自家製の米飴や甘酒、地元の旬な素材を使ってナチュラルスイーツを作っています。
HP http://anotherbellycakes.wixsite.com/rice
Facebook https://m.facebook.com/anotherbellycakes/
Instagram https://www.instagram.com/anotherbellycakes/

Posted by ぽたじぇ at 13:02 | おしらせ | - | -

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田んぼの真ん中・・
さらに畑の中にある田舎の小さなお店。
農作業小屋をリノベーションしました。

農作業とジャム作り、月に数日カフェをオープンしてます。
季節感のある、あまいものと挽きたてのコーヒーでお待ちしてます。

*お店の詳細はshop infoのぽたじぇをクリックしてください。

shop info

news

◎2017年のカフェ営業は終了しました
たくさんのご来店ありがとうございました
また来春、再開予定です

イベントへ出展や分店販売などのお知らせはBlog、Twitter、instagramをご覧ください
*タイムリーなことはtwitterにて。
http://twitter.com/potashima
*日々の出来事はinstagramにて。
http://instagram.com/potashima

お問い合わせはメールへ願いします。→ info.potager@gmail.com
(@マークを半角にしてお送りください)

event

*今後のイベント・企画展参加予定

12月9日(土)11:00〜16:00
Christmas Market 2017
白鷹町文化交流センターAYU:M@白鷹町

12月17日(日)11:00〜17:00頃
モコぽたネロリ 12月の会
工房nerori@山形市桜田

12月23日(土)16:00〜21:00
ひがしねWINTER FESTIVAL
東根市公益文化施設まなびあテラス@東根市

Retailers

お取扱店舗

ぽたじぇのびん詰めをお取扱頂いているお店をご案内します。
※取扱商品はお店によって異なりますので、各お店に直接お問い合わせ下さい。

<山形県>
新庄市 げたぱん
山形市 hakkasui

<新潟県>
新発田市 seats

<秋田県>
由利本荘市 暮らしの道具と紅茶みつばち

<宮城県>
仙台市 totomaぱん
名取市 七草商店

         ※2017年11月末現在

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