ぽたじぇ×Another Belly Cakes ワークショップのおしらせ
10月に行うワークショップについておしらせです◎

ひょんな事からご縁をいただき、スイーツ教室を開催することになりました!
ぽたじぇでも数年前から動物性製品を使わないあまいものをメニューにお出ししたりしてましたが、完全に自己流で、こういう時どうしたら??みたいな疑問も。

今回、講師としてきてくださる磯木さんは製菓学校で基礎を学び、洋菓子店で腕を磨き、さらにその腕を活かしてマクロビオティックスイーツを作られています。(講師のご紹介は下記にあります)

海外ではすでに一般的なことですが、日本では新しい分野として今、雑誌やメディアでも取り上げられているマクロビ、ヴィーガン、ベジ。
おいしくて、からだにも地球にも優しいスイーツ作りを教えていただきますよー!
お菓子作りはやったこと無いって方も大丈夫です。
おウチでも作れるレシピ付なので、乳、卵アレルギーを持つ子供さんにも作ってあげられますね。


< Another Belly Cakes 磯木さんのマクロビスイーツ教室 >


※こちらはイメージ画像です。

all植物製品を使った、体に優しいマクロビオティックタルト作りを磯木さんに教わります。
作業終了後のティータイムには幸せなオイシイひとときを。

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・日時:10月7日(土)13:00~17:00くらいの予定 

・場所:ぽたじぇ

定員:10名 先着順(最小決行人数は5名)締め切りました(9/13 15時)

・参加費:おひとり3800円
(レシピ/お土産、スイーツプレート&のみもの付)
※お子さま(小学生以下)連れの場合、別途プラス800円頂戴します。
大人1人に子供1人まででお願いします。

・作るもの:フルーツタルト
旬のフルーツを使ったall植物製品でつくるマクロビタルト。

・持ち物:エプロン、お手拭、持ち帰りの容器、保冷剤など
(作業しやすい服装でご参加ください)


!お申込みはぽたじぇまで…メールのみでの受け付けです。
 info.potager@gmail.com
(@を半角にしてお送りください)
 
!内容や使用する素材などについての問い合わせは…
Another Belly Cakes 磯木さんまで
 another.belly.cakes@gmail.com
(@を半角にしてお送りください)

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- Profile -
新潟県胎内市出身。都内の洋菓子店やマクロビオティックで有名な中島デコさんのライステラスカフェにてパティシェとして務めたのち独立。現在千葉県いすみ市に工房を構え、自家製の米飴や甘酒、地元の旬な素材を使ってナチュラルスイーツを作っています。
HP http://anotherbellycakes.wixsite.com/rice
Facebook https://m.facebook.com/anotherbellycakes/
Instagram https://www.instagram.com/anotherbellycakes/

Posted by ぽたじぇ at 13:02 | おしらせ | - | -

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田んぼの真ん中・・
さらに畑の中にある田舎の小さなお店。
農作業小屋をリノベーションしました。

農作業とジャム作り、月に数日カフェをオープンしてます。
季節感のある、あまいものと挽きたてのコーヒーでお待ちしてます。

*お店の詳細はshop infoのぽたじぇをクリックしてください。

shop info

News

◎現在のメニューはかき氷のみです。
9月いっぱいまで予定しています。
(気温により早期中止の場合あり)

ー 9月営業日 ー

変更になる場合があります、必ずご確認の上ご来店ください。

ショップ 22.29(※)
カフェ 1.2.8.9(※).15.16.17(※)日

※22、29日は11-16時でショップのみ営業
※9、17日は11-16時(l.o15時)の短縮営業

●営業日、時間は変わる場合があります。
●営業日をチェックいただいてからご来店ください。
●ラストオーダー前でもかき氷は完売することがあります。
お問い合わせ→ info.potager@gmail.com
(@マークを半角にしてお送りください)

event

*今後のイベント・企画展参加予定

9月23日(土)10:00〜17:00
ぼくらの文楽
  西根地区公民館@長井市

9月30日(土)10:30〜15:00
天童木工 FACTORY FESTA
天童木工本社 @天童市

10月8日(日)10:00〜15:00
縁側ごろつき市
  最上徳内記念館@村山市

10月9日(月祝)10:00〜16:00
しましま市
  TUY次世代住宅展示場シマカラ@山形市

10月15日(日)11:00〜16:00
Mt.New+2017
  どんがホール@河北町

10月29日(日)11:00〜16:00
かすがい市
  青葉神社@仙台市

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