11月のことと今期の営業について

立冬も過ぎ、あとは本格的な冬を待つのみとなりましたね。
今年も冬の使者がぽたじぇ周りにもやってきましたよ。

だいぶ遅れ気味の雪支度に焦りつつ、寒さのせいかすっかり冬眠モードで動きが鈍いなーと感じています。
去年の今日は初雪が降ってますしね、いつ来ても不思議ではない…
天気予報では来週半ばから雪らしいですよ!
あー冬支度急がなきゃ~。

そんな時期でみなさん慌ただしいかと思いますが、息抜きにどうぞお越しください◎


旬の素材を使ったあまいものと温かいのみものとでお待ちしてますね。

今期は一応11月いっぱいを店舗営業と予定しております。
でも雪の具合次第になりますので、ドッキドキです。
ご了承くださいませ。


■ 11月営業日 ■

現在、営業時間が冬仕様となっております。11:00-16:30(オーダーストップ16:00)
営業日、時間は変更になる場合があります、必ずご確認の上ご来店ください。

カフェ 3.10.11.17.18.23.24.25日

※4日はイベント出店のため店舗お休み


お願い……

ご来店くださったみなさまに気持ちよく過ごして頂くために少しばかり決め事をしております。
ブログ右→のshop info (Click!) の”ぽたじぇ”をクリッ
小さな店ですので大変狭いです。ご協力いただきますようお願いいたします。

※営業日やおしらせなどはブログ右→の”News”でご案内いたします。
(PCバージョンにすると表示されます)


※タイムリーなことはtwitterにて。http://twitter.com/potashima
日々の出来事はinstagramにて。http://instagram.com/potashima

Posted by ぽたじぇ at 16:34 | おしらせ | - | -

営業時間の変更



おはようございます。
こちらには台風の影響はまだないようです。

かき氷最終日です。

雨が酷くなるのを用心して、本日は10時からオープンします。
時間変更で売り切れ次第の閉店とさせて頂きます。

Posted by ぽたじぇ at 08:42 | おしらせ | - | -

締め切りました
昨日おしらせしたワークショップ。
募集人数に達しましたので、締め切りました。

お申し込み頂いたみなさんに、個別メールを送らせて頂いてます。
どうぞご確認くださいませ。(届いてない場合はご連絡ください)

Posted by ぽたじぇ at 15:47 | おしらせ | - | -

ぽたじぇ×Another Belly Cakes ワークショップのおしらせ
10月に行うワークショップについておしらせです◎

ひょんな事からご縁をいただき、スイーツ教室を開催することになりました!
ぽたじぇでも数年前から動物性製品を使わないあまいものをメニューにお出ししたりしてましたが、完全に自己流で、こういう時どうしたら??みたいな疑問も。

今回、講師としてきてくださる磯木さんは製菓学校で基礎を学び、洋菓子店で腕を磨き、さらにその腕を活かしてマクロビオティックスイーツを作られています。(講師のご紹介は下記にあります)

海外ではすでに一般的なことですが、日本では新しい分野として今、雑誌やメディアでも取り上げられているマクロビ、ヴィーガン、ベジ。
おいしくて、からだにも地球にも優しいスイーツ作りを教えていただきますよー!
お菓子作りはやったこと無いって方も大丈夫です。
おウチでも作れるレシピ付なので、乳、卵アレルギーを持つ子供さんにも作ってあげられますね。


< Another Belly Cakes 磯木さんのマクロビスイーツ教室 >


※こちらはイメージ画像です。

all植物製品を使った、体に優しいマクロビオティックタルト作りを磯木さんに教わります。
作業終了後のティータイムには幸せなオイシイひとときを。

------------------

・日時:10月7日(土)13:00~17:00くらいの予定 

・場所:ぽたじぇ

定員:10名 先着順(最小決行人数は5名)締め切りました(9/13 15時)

・参加費:おひとり3800円
(レシピ/お土産、スイーツプレート&のみもの付)
※お子さま(小学生以下)連れの場合、別途プラス800円頂戴します。
大人1人に子供1人まででお願いします。

・作るもの:フルーツタルト
旬のフルーツを使ったall植物製品でつくるマクロビタルト。

・持ち物:エプロン、お手拭、持ち帰りの容器、保冷剤など
(作業しやすい服装でご参加ください)


!お申込みはぽたじぇまで…メールのみでの受け付けです。
 info.potager@gmail.com
(@を半角にしてお送りください)
 
!内容や使用する素材などについての問い合わせは…
Another Belly Cakes 磯木さんまで
 another.belly.cakes@gmail.com
(@を半角にしてお送りください)

/////////////////////////


- Profile -
新潟県胎内市出身。都内の洋菓子店やマクロビオティックで有名な中島デコさんのライステラスカフェにてパティシェとして務めたのち独立。現在千葉県いすみ市に工房を構え、自家製の米飴や甘酒、地元の旬な素材を使ってナチュラルスイーツを作っています。
HP http://anotherbellycakes.wixsite.com/rice
Facebook https://m.facebook.com/anotherbellycakes/
Instagram https://www.instagram.com/anotherbellycakes/

Posted by ぽたじぇ at 13:02 | おしらせ | - | -

9月のこと


なんだか一気に秋の気配ですね。
この夏は前半がスゴく暑かったという、もはや遠い記憶…
夏の最後くらい、カラッと眩しい太陽に会いたいものです。

さて、遅くなりましたが9月のおしらせなど。
シーズン初めから何となく決めていたかき氷の期間。
一応は9月いっぱいの予定です。
でも、やっぱり寒いと美味しく食べられないんじゃないかと思うんですよね。
そんな訳で、気温によっては突然終了という事もあります。
その都度おしらせしますので、チェックしてください。


いつかの氷…

それにしても今年はかき氷熱がスゴかった~。
どこか他人ごとですが…
かき氷を通してぽたじぇのジャムやシロップの味をたくさんの方に知っていただく事ができて嬉しかったです。


桃の美味しい季節です!
今年は遅れて始まり、品種ごとのリレーがめっちゃ早いです。
マンゴーと見間違いそうな眩しい黄桃の色◎


■ 9月営業日 ■

変更になる場合があります、必ずご確認の上ご来店ください。

ショップ 22.29(※)
カフェ 1.2.8.9(※).15.16.17(※)日

※22、29日は11-16時でショップのみ営業
※9、17日は11-16時(l.o15時)の短縮営業


お願い……
かき氷期間は基本的にかき氷のみのご提供となっております。
また、ご来店くださったみなさまに気持ちよく過ごして頂くために少しばかり決め事をしております。
ブログ右→のshop info (Click!) の”ぽたじぇ”をクリッ
小さな店ですので大変狭いです。ご協力いただきますようお願いいたします。

※営業日やおしらせなどはブログ右→の”News”でご案内いたします。
(PCバージョンにすると表示されます)


※タイムリーなことはtwitterにて。@potashima
日々の出来事はinstagramにて。http://instagram.com/potashima


***************************

[ ご来店くださる皆さまへ、更なるおねがいとおしらせ ]

ぽたじぇでは夏場もクーラーはついておりません。
なので、涼みに~と考えてのご来店ですとガッカリされるかと思います。

お食事メニューはございません。(夏場以外もご用意してません)
そして夏場はかき氷とのみものメニューのみとなります。

また、今の時期は日によって混雑する場合があります。
なるべくお待たせしないようにフルで頑張っていますが、最大で1時間以上お待ちいただくこともあります。
店外でお待ち頂くことになるので、帽子などの暑さ対策もお願いします。
お急ぎの方や体力的にお待ち頂くのが困難と思われる方は、夏場をはずしてご来店いただく事をオススメします。

また、普段はゆっくりして頂きたいと考えておりますが、混雑時の長時間滞在はご遠慮願います。
相席や席の移動などもお願いする場合もあります。
どうか譲り合いでお願いいたします。

駐車場についてです。



普段の駐車場は5台置けます。いっぱいな場合はすこし駐車場側に寄せて頂いて通路にも置いて頂いて構いません。
それでも置けない時は、ビニールハウスの隣に1台(連なれば数台)、にわとり小屋の北側に2台ほど駐車可能です。最悪…それでもいっぱい!と言う時はマップの上側に書いてある場所にもどうぞ。

自転車やバイクでお越しの方は、駐車場には置かず看板脇の通路か、店の東側まで引いて来て駐車してください。危ないですので通路は乗らないでください。

指定場所以外には駐車禁止です。
ご近所迷惑や移動のアナウンスに手間取りで他のお客さまへのご迷惑になりますので、絶対にお止めください。もし見かけたらお客さま同士でもご注意願います。

どうか、ご理解いただければ幸いです。

Posted by ぽたじぇ at 11:54 | おしらせ | - | -

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< May 2018 >>

profile

profilephoto

田んぼの真ん中・・
さらに畑の中にある田舎の小さなお店。
農作業小屋をリノベーションしました。

農作業とジャム作り、月に数日カフェをオープンしてます。
季節感のある、あまいものと挽きたてのコーヒーでお待ちしてます。

*お店の詳細はshop infoのぽたじぇをクリックしてください。

shop info

news

◎2018年の営業再開しました
都合によりショップのみオープンで、カフェ再開はしばらく先になります
本年もよろしくお願いいたします

イベントへ出展や分店販売などのお知らせはBlog、Twitter、instagramをご覧ください
*タイムリーなことはtwitterにて。
http://twitter.com/potashima
*日々の出来事はinstagramにて。
http://instagram.com/potashima

お問い合わせはメールへ願いします。→ info.potager@gmail.com
(@マークを半角にしてお送りください)

event

*今後のイベント・企画展参加予定

5月6日(日)11:00~16:00
手しごと市
悠創館@山形市

6月1日(金)~2日(土)
出張カフェ
kegoya openday
kegoya@小国町

Retailers

お取扱店舗

ぽたじぇのびん詰めをお取扱頂いているお店をご案内します。
※取扱商品はお店によって異なりますので、各お店に直接お問い合わせ下さい。

<山形県>
新庄市 げたぱん
山形市 hakkasui

<新潟県>
新発田市 seats

<秋田県>
由利本荘市 暮らしの道具と紅茶みつばち

<宮城県>
仙台市 totomaぱん
名取市 七草商店

         ※2017年11月末現在

Recent Entries

Categories

Archives

link

Mobile

qrcode