春の味

またギリギリになってしまいましたが‥
今週末の金と土、ショップオープンします。
明日19日は13-16時、20日は11-16時になります。
通常のカフェではありませんが、焼き菓子などのイートインは出来ますのでお花見ついでにでもお立ち寄りください。


ふきのとう味噌出来ました。
今年も雪の残る山でどっさり摘んできました~。
去年仕込んだ自家製白味噌を主に使い、今年のは少し甘めで上品な仕上がりになっています◎
熱々ご飯にはもちろんですが、クリームチーズと合わせてパンの具材としてもおすすめ!
日本酒のあてにチビチビやるのもなかなかなものです^^
鰆にたっぷりのせて(ここがポイント)焦げ目がグリルしました!どちらも旬の味で美味です◎

Posted by ぽたじぇ at 22:19 | - | - | -

2018年再オープンのおしらせ
* 再オープンについてのおしらせ *

早速スタートしたいところではありますが、農繁期とちょっとした事情(こちらが主な理由なのですが‥)が重なりまして、いつも通りのカフェの営業はしばらく先になりそうです。
*
まずは分店営業に引き続き、ショップのみ本日14日(土)13-17時でスタートさせて頂きます。
以降の予定につきましてはまたあらためてご案内いたします。

今季も冬の入口まで、どうぞよろしくお願いいたします。

Posted by ぽたじぇ at 10:27 | - | - | -

最後の?分店オープン

雪解け一番、ルバーブの新芽が動き始めました。
この冬はネズミにもかなり厳しかったんでしょうね、ルバーブもあちこち齧られてるし、果樹の幹もけっこうな被害です。うーん‥(困)

そんな中でも雑草はたくましいですね。
ひと冬、緑に植えていた鶏たちも少し放すとモグモグ片っ端から摘み食い。
本当に美味しそうに飛び跳ねてます。
厳しい冬だったからこそ、春が本当に嬉しい。単純ですけどね。


さてさて、また急なお知らせになりますが!
明日24日(土)13-16時で分店オープンします。
分店オープンはおそらく今回で最後かと思います。
新作びん詰めとぽたじぇの焼き菓子も少し並べる予定です。
宜しければお立ち寄りくださいね^^
*
25日(日)はモコぽたネロリ3月の会。
山形市の工房neroriさんに出張します!
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あー冬が終る、何処かへ行きたいなー!と思っていたので、急に思い立って福島へ行ってきました。

毎年5月末くらいに山葡萄や胡桃の樹皮を使って編まれたかごの即売会(?)がある会津工人まつりというのがあるのですが、一度行ってみたいと思いつつ、ちょうど田植えの時期と重なったり、お店の事があったりで行きたいと思いつつ今に至っていました。

プロの手仕事を間近で見たかったので、とっても楽しかったですし刺激にもなりました。
小国町でかご編みされてるkegoyaの茜ちゃんも6月から工房をオープンするそうですよ。こちらも楽しみです。
1回目はぽたじぇもkegoyaさんへ出張カフェに行く予定です。

Posted by ぽたじぇ at 22:44 | - | - | -

分店開けます

分店オープン日のおしらせ
3日(土)13-16時で久しぶりに分店開けます。
宜しければお立ち寄りくださいませ。


大地のおやつよりお菓子も入荷しています。
ともだちビスケット、お芋泥棒、ツバメサブレ(ココア味 new!)、おやつこあります。
うのはなマーチは数個ですが、お買い得になっていますのでこの機会にどうぞ。

…………………………………

※冬季休業中のお問い合わせは、全てメールにてお願いいたします。
info.potager☆gmail.com(☆を@に変えてお送りください)

※おしらせなどはブログ右→の”News”でご案内いたします。
(PCバージョンにすると表示されます)

※タイムリーなことはtwitterにて。http://twitter.com/potashima
日々の出来事はinstagramにて。http://instagram.com/potashima

Posted by ぽたじぇ at 11:01 | - | - | -

明日は‥
分店営業のおしらせ/

またまた急ですが、明日の13-16時で分店オープンします!
宜しければお立ち寄りください。
明日は雪がひと休みのお天気なようですね。

Posted by ぽたじぇ at 20:40 | - | - | -

分店開けます
あっという間の2月入り。
寒波がちょいちょい来ますが、夕暮れが遅くなってきたり、立春ももうすぐだったりで春は確実に来ていますね。
とは言え、寒さと雪が一番キツイ2月ですから、みなさんご自愛くださいませ!

3日(土)、4日(日)は分店オープンします。
時間は13-16時です。宜しければぜひお立ち寄りください。


新作のびん詰めも登場してます。


ハウスではフルーツほおずきの収穫がまだ続いてます。
甘酸っぱくてココナッツのようなかおりのジャムです。

Posted by ぽたじぇ at 23:19 | - | - | -

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田んぼの真ん中・・
さらに畑の中にある田舎の小さなお店。
農作業小屋をリノベーションしました。

農作業とジャム作り、月に数日カフェをオープンしてます。
季節感のある、あまいものと挽きたてのコーヒーでお待ちしてます。

*お店の詳細はshop infoのぽたじぇをクリックしてください。

shop info

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◎夏の期間、カフェメニューはかき氷のみです
営業時間は11-17時(l.o.16時)ですが、かき氷完売の場合は早終いあり〼

イベントへ出展や分店販売などのお知らせはBlog、Twitter、instagramをご覧ください
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*日々の出来事はinstagramにて。
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お問い合わせはメールへ願いします。→ info.potager@gmail.com
(@マークを半角にしてお送りください)

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*今後のイベント・企画展参加予定

9月9日(日)
手しごと市
悠創館@山形市

Retailers

お取扱店舗

ぽたじぇのびん詰めをお取扱頂いているお店をご案内します。
※取扱商品はお店によって異なりますので、各お店に直接お問い合わせ下さい。

<山形県>
新庄市 げたぱん
山形市 hakkasui

<新潟県>
新発田市 seats

<秋田県>
由利本荘市 暮らしの道具と紅茶みつばち

<宮城県>
仙台市 totomaぱん
名取市 七草商店

         ※2017年11月末現在

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