モコぽたネロリ+totomaぱん 
日曜日のモぽネ、雪が降る中たくさんの方にお出でいただきました!

今シーズンも楽しみにしてましたよ〜とたくさんの方にお声掛けいただいたり、県外からのお客さまも〜!
久しぶりにお会いした方々も居て、とっても嬉しかったです。

今回、12月の会には仙台のtotomaぱんさんも参加頂いて、とってもにぎやかですごく温かい雰囲気。
パチパチ香りの良い薪ストーブにあたりながらホットサンド焼いて・・
あったかいのみものとスープをサーブしたり・・と冬のネロリ時間も満喫^^

ありがとうございました〜。




12月の会ではお菓子はちょこと。
ベジ仕様の栗タルトとりんごのタルトをご用意しました。
来月のメニューは何にしようかな・・


あ、来月の開催も決定しましたよ。1月18日(日)11:00〜予定しています。
来月もtotomaぱんさんも来てくれます!
で、来月は去年もご好評頂いた、「全部のお店コラボの福袋」つくっちゃいます♪
詳しくはまたお知らせしますね。

Posted by ぽたじぇ at 22:10 | イベント・出店 | - | -

冬恒例の・・・
12月にこんなに雪が積もった記憶って・・
新聞読んでたら、過去の豪雪の記録が載ってまして、その大半がここ数年に集中してるそうですよ。
やっぱ、異常気象ってヤツでしょうね。

店までの道のりもだいぶ雪がすごくて、地吹雪の時には遭難してしまいそうなくらい(笑)
除雪してもどんどん積もっちゃうので、毎日埋もれながら強行突破です。


さて、次の日曜日は冬恒例になりつつありますね、「モコぽたネロリ」です。

スイーツのmoco-chocoさんとアクセサリーの工房neroriさんとで冬の間、月に1回ちっちゃな販売会やってます。
今回はゲストに仙台からパンやのtotomaぱんさんでにぎやかに開催です。

今回のぽたじぇはtotomaぱんさんのパンとコラボして、クリスマスマーケットでも好評だったじゃがいものサブジをトッピングしたホットサンド焼きま〜す。
その他はまだ未定・・(いつもながらギリギリメニュー決定でゴメンナサイ 汗)
ツイッターあたりで、つぶやきますね。




レモンのコンフィ。(丸ごとマーマレードみないな感じ)
いつもは2月ぐらいから販売しているオレンジのレモンバージョン。
レモンと言っても只者ではありません。
こちらマイヤーレモンというもので、オレンジとレモンの子。
皮が柔らかくてジューシーで独特のスパイシーな香りが特徴です。
サラリと炊いただけですが、ホロホロほどけるような不思議な食感のコンフィに仕上がってます。
ちょっとビターなところもオツなもの。


ーおしらせー

seatsさんに追加で焼き菓子とびん詰めお届けしました。「12がつのおくりもの」展は21日までです。

hakkasuiさんに追加でオリジナルシロップのアップルジンジャーとびん詰め数種お届けしています。
アップルジンジャーの紅玉ver.は今回で終わりです。


お近くの方はぜひ!

Posted by ぽたじぇ at 00:31 | イベント・出店 | - | -

Christmas Market ありがとうございました
Christmas Market 2014が終わって、あっという間に一週間が経ってしまいました〜。

大雪の2日間でしたが、お立ち寄りいただきありがとうございました!
このクリマに向けて新作のびん詰めがいろいろ出来て、たくさんの方に手に取って頂き嬉しかったです。
2日間続けての出展でしたので、2日目は結構余裕があって、私もフラフラと出展者さんやお客さんとコーヒー片手のおしゃべりなど、ちょっとお客さん気分も満喫できました(笑)



陶福さんの陶器で出来たスノーマン。
ジャムの前に並べてパチリ(笑)






Posted by ぽたじぇ at 21:17 | イベント・出店 | - | -

Christmas Market 2014
師走へ突入。。
いきなりの冬将軍到来ですものね・・。
予想はしていたものの、こう一気にドッサリと白いものがやってくると焦りますね(汗)
雪が降る前にやっとけば良かった、アレコレ・・吹雪の午前中にやっつけました。

しかも重たい雪。電話線かな?地面にくっついていて切れそうだしとあわててNTTにお電話。
しかしどこも似た状況らしく、数日後にしか復旧しないらしいのです。
そんな訳で、もしかしたら電話が使えなくなるかもしれませんので、予めご了承くださいませ。




さて、とは言え今週末はChristmas Market 2014
雰囲気はいいです(笑)
ラインナップはびん詰めとのみもの、お菓子もちょこっとご用意予定です。
冬のジャムもやっと揃ってきました〜。イロトリドリです!
今回は2日間出展します。
ご家族みなさんで遊びにいらして下さいね。


秋田のみつばちさんでは「冬のはじまり」という企画展が6日から始まるそうです。
それにあわせてびん詰めもお届け予定です。


Posted by ぽたじぇ at 01:10 | イベント・出店 | - | -

キトキト


日曜日に新庄までおでかけぽたじぇ。
キトキトマルシェの”秋のパン祭り”に出展いたしました。

イベントではパン屋さんはいつでも大人気!
そんな人気ものが集まるマルシェですから、ものすごい熱気だったに違いない(笑)
会場が離れてありましたので、床が抜けそうだったよーとかお客さま談。
そんなパンのお供にとびん詰めのお買い上げ、ありがとうございました!




2回目の参加でしたが、やっぱりステキな場所でした〜。
春のパン祭りは田植えと重なって参加できなかったけど、今年も1度参加させていただけて楽しかったです!
スタッフさんのテキパキしたオシゴト振りに感激しつつ、家路に着きました。


コレにて11月のイベント出展はおしまいです。
残すは今週末から頭(金〜月祝)の4日間、カフェ営業です。
今季は24日(月祝)でカフェ営業を終了いたします。
最後までよろしくお願いいたします。




旬のくだものが続々届き始めています。
ジャムのご紹介が全く出来ておりませんが、新作もいろいろ・・
紅玉を使ったプレーンなりんごジャムと大人なキャラメルりんごジャムも何気に並んでます。
キャラメルのビターな感じがりんごの甘さをより引き立てて、甘すぎず・・うん、好みです(笑)

それからラフランス。
今年は飯豊町のラフランスを分けて頂きました。
自家用に大切に作られた子たち。ちょっと不細工でもなんのその!味はジューシーで香りも良い!
まずはプレーンなジャム。
そしてもうひとつは、自家栽培のローズマリーをあわせたジャム。
ワンランクUPしたラフランスジャムという感じ。とっても上品な香りで、後味にほんのりローズマリーの香りが鼻から抜ける・・とでも言いましょうか。すこし引き締まるスパイシーな感じもします。
こちらも大人向けですね。試してないけど白ワインと合いそう♪(妄想)




キウイや柚子、マイヤーレモンと冬のくだものも揃ってます。
さて、どんなびん詰めに仕上げようか・・
今週末には間に合いそうもないけど、乞うご期待(汗)
12月のイベントや企画展のことなど、またお知らせしますね。

ジャムの残りのラフランスで農家さんへお礼のタルト。
豆乳チョコムース入りのベジ仕様。
気に入っていただけたか、それだけが心配(笑)

Posted by ぽたじぇ at 00:02 | イベント・出店 | - | -

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田んぼの真ん中・・
さらに畑の中にある田舎の小さなお店。
農作業小屋をリノベーションしました。

農作業とジャム作り、月に数日カフェをオープンしてます。
季節感のある、あまいものと挽きたてのコーヒーでお待ちしてます。

*お店の詳細はshop infoのぽたじぇをクリックしてください。

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◎夏の期間、カフェメニューはかき氷のみです
営業時間は11-17時(l.o.16時)ですが、かき氷完売の場合は早終いあり〼

イベントへ出展や分店販売などのお知らせはBlog、Twitter、instagramをご覧ください
*タイムリーなことはtwitterにて。
http://twitter.com/potashima
*日々の出来事はinstagramにて。
http://instagram.com/potashima

お問い合わせはメールへ願いします。→ info.potager@gmail.com
(@マークを半角にしてお送りください)

event

*今後のイベント・企画展参加予定

9月23日(日)
ぼくらの文楽
西根コミュニティセンター@長井市

9月30日(日)
Mt.New+
どんがホール@河北町

10月7日(日)
縁側ごろつき市
最上徳内記念館@村山市

10月8日(月祝)
しましま市
TUY次世代住宅展示場@山形市

Retailers

お取扱店舗

ぽたじぇのびん詰めをお取扱頂いているお店をご案内します。
※取扱商品はお店によって異なりますので、各お店に直接お問い合わせ下さい。

<山形県>
新庄市 げたぱん
山形市 hakkasui

<新潟県>
新発田市 seats

<秋田県>
由利本荘市 暮らしの道具と紅茶みつばち

<宮城県>
仙台市 totomaぱん
名取市 七草商店

         ※2017年11月末現在

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