秋深し
すっかりご無沙汰してしまいました。
夏が終わったと思えば、秋はすっかり深まり、気がつけば冬支度が慌ただしくなってきました。

今週末の営業はショップのみのオープンとさせていただきます。
(28日カフェ予定してましたが、申し訳ありません…)

紅玉ファンのみなさま、ジャムおまたせしました!
あちこちからのリクエスト、嬉しいです◎

それから今年はバラードという洋なしが初お目見えです。
こちらは洋なしとバニラのジャムに。
甘いだけじゃない、キリッとした酸味もあってとってもオイシイ洋なしなんですよー。まだまだ知らない品種あるなぁ…としみじみ。


相変わらず人気のいちじく。
こちらは自家栽培のを使ってます。今年は当たり年かな?もういいわ!!ってくら実ってくれてます(汗)
ジャ厶は品種によってピンクの濃淡があります。
蜜煮(コンポート)も今年は2種のご用意。
コク深く、赤ワインで炊いた酸味控えめな蜜煮も!


赤ワイン煮は数が少なめですので、お早めにどうぞ。
ちなみに栗の渋皮煮も残り少なめですよ。


さて、ここ最近のワタシはというと、畑にワサワサ生えたパクチー食べ放題です^^;家族は臭いというので、お昼にパク三昧です。サラダがウマイのよ◎
そのうちパクチーびん詰めできるかも!?
大根や白菜といった主要な野菜は播種時期が遅くなってしまって雪降るまでに収穫できそうもないのです。
やっぱり究極の自然栽培、こぼれ種サイコーです^^


- 今後のおしらせ -

イベント出店
10/30(日) かすがい市@仙台市 青葉神社
11/6(日) 手しごと市@山形市 悠創館

※タイムリーなことはtwitterにて。@potashima
日々の出来事はinstagramにて。http://instagram.com/potashima


<10月営業日>

カフェ 8、14、15、21、22日
ショップ 7、28(※)、29(※)日
※28、29日は都合により15:00までの営業となります。

<11月営業日>

カフェ 11、12、18、19、25日
ショップ 26(※)日
※26日は都合により営業時間が10:00~13:00となります。

●営業日は変わる場合がありますので、ご来店前に必ずご確認くださいね。
●今季の営業は12月一週目までを予定しています。天候などによっては早まることもありますのでご了承ください。

Posted by ぽたじぇ at 22:21 | おしらせ | - | -

お天気次第
虫の鳴き声も少し落ち着いてきましたね。


我が家では1大イベントでもある稲刈りが始まりました。
農作業はお天気次第なところがあって、天気予報とにらめっこしながらな日々が続いてます。
このお天気でなかなか思うように作業が進みません。

そんな訳で今週末はお休みすることになりました。
今後の営業日についても後ほどおしらせいたします。


秋はオイシイものもたくさん!
次々に収穫される素材たちに急かされ、ウレシイ悲鳴^^;
まずはたわわに実った無花果をぽってり蜜煮に。
今年は割りと出来の良い、裏庭に降る栗の音を聞きながら栗の皮むきもがんばってます。


さて、10月はイベントもたくさん。

2日(日)は村山市の縁側ごろつき市に出店します。


9日(日)は河北町のMt.New+2016に。

30日(日)は仙台市のかすがい市に。

よろしくお願いいたします!

Posted by ぽたじぇ at 16:17 | おしらせ | - | -

marche de potager 番外編
18日(日)は、ぽたまる番外編をちっちゃく開催します!
今回は暑さも和らいだ頃。
かき氷は封印して、熱々の石窯ピザを焼きます。
ブルーベリーで酵母を起こしてただいま元種の準備中です。
久しぶりでうまく行くかな^^;



畑の夏野菜も、まだモリモリなのでお天気が良ければちょっとワークショップ形式になっても楽しいかな?ご自分でトッピングなど体験されたい方は汚れても良い服装でご参加くださいね。(悪天候の場合はご提供のみになります)

そしてまたいろいろなお店にもご参加いただきます!
お店の方とののんびりおしゃべりも楽しんでください^^

●工房nerori (アクセサリー)
●MOCO-CHOCO (ケーキ、焼菓子)
●totomaぱん (自家製酵母ぱん)
●みんな農園 (野菜、農産加工品)
●伊藤文具店(仮) (名刺、メッセージカード作りワークショップ)
●せつこの部屋 (手相)


◎伊藤文具店さん ワークショップのご案内
下記はいろんなサンプル。参加料金は用紙8枚600円より。


・その場で絵を書いたものを名刺やメッセージカードに


・名前やメッセージを印刷したカードに各自スタンプでデコレーション


・はんこを使ってツヤプリカードづくり

あらかじめ作りたいデザインやイメージがあればスムーズにできますね!


ご来場の際には必ずこちらをご覧ください→( Click! )

指定された場所以外への駐車はご近所さんへの迷惑になりますので、絶対にしないでください。(次回開催が出来なくなります)
マナーを守って楽しくご参加くださいませ。



Posted by ぽたじぇ at 23:19 | おしらせ | - | -

8月のこと


梅雨が明けたと思ったら一気に暑くなりましたね~。
太陽がギラギラしていて、久しぶりに夏らしい夏が来たような。
今年の夏は干し物にも最適!
暑いのは苦手だけど、やっぱり夏はこうでなくちゃ!


ベリー摘みも終盤。
今年は豊作だけど、一気にはドドーっと終わる感じです。
最初ははりきって頑張るものの、疲れてきちゃいますね^^;
大型ストッカーもパンパンだし、成り過ぎも考えもの。
今年は敵も多かったなー。


さて8月はお盆休みもありますね。
お盆期間中は変則的になるものの、少し多めに営業します。

■8月の営業日■

カフェ 5 、6、11、12、13(※)、15(※)、16(※)、19、20、26、27日

※13日の営業時間は10:00~14:30(14:00l.o)です。
※15、16日の営業時間は13:00~17:00(16:30l.o)です。

※営業日は変わる場合があります。
※お手数ですが営業日をチェックいただいてからご来店ください。


それから7日(日)は久しぶりに工房ネロリにおじゃまします。
ネロリさんは上山のローパーストアさんのイベントにお出かけしてますので、今回はモコさんと2人会です。
東根に4月にオープンした山ベーグルさん(元NOUKAさん)のベーグル販売もありますし、そのベーグルにぽたじぇのもりもり野菜を挟んだサンドもご用意する予定です◎
もちろんびん詰めもお持ちしますよ。
他にも余裕があれば^^;


アルバム感覚でinstagram始めてみました。
入荷情報、カフェメニュー、日々のことなどUP時々してます。
https://www.instagram.com/potashima/


そういえば10年前の今日、ジャム屋としてスタートした日でした。
長かったようで、そうでもないような。
10年前には想像もしてなかった日々をおかげさまで過ごしています。
いつもご愛顧頂きありがとうございます!

Posted by ぽたじぇ at 00:13 | おしらせ | - | -

7月のこと
梅雨らしいジメッとしたお天気が続きますね。
かき氷、今月も引き続きやってます!


■7月の営業日■

ショップ 15日

カフェ 1 .2 .8 .9 .22 .23 .29 .30日

※果物の入荷状況によっては、営業日が変更になる場合もあります。
※"ショップ"の日はカフェメニューありません。
ジャムやびん詰め、ナチュラルフード、雑貨などお買い物できます。
※カフェメニューはかき氷のみです。フレーバーはツイッターなどでつぶやいてます。


そして17日(日)は毎年恒例のぽたじぇでのマルシェ、あります。
詳細はまた後ほどおしらせしますね。


アルバム感覚でinstagram始めてみました。
入荷情報、カフェメニュー、日々のことなどUP時々してます。
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Posted by ぽたじぇ at 22:41 | おしらせ | - | -

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田んぼの真ん中・・
さらに畑の中にある田舎の小さなお店。
農作業小屋をリノベーションしました。

農作業とジャム作り、月に数日カフェをオープンしてます。
季節感のある、あまいものと挽きたてのコーヒーでお待ちしてます。

*お店の詳細はshop infoのぽたじぇをクリックしてください。

shop info

news

◎2017年のカフェ営業は終了しました
たくさんのご来店ありがとうございました
また来春、再開予定です

イベントへ出展や分店販売などのお知らせはBlog、Twitter、instagramをご覧ください
*タイムリーなことはtwitterにて。
http://twitter.com/potashima
*日々の出来事はinstagramにて。
http://instagram.com/potashima

お問い合わせはメールへ願いします。→ info.potager@gmail.com
(@マークを半角にしてお送りください)

event

*今後のイベント・企画展参加予定

12月9日(土)11:00〜16:00
Christmas Market 2017
白鷹町文化交流センターAYU:M@白鷹町

12月17日(日)11:00〜17:00頃
モコぽたネロリ 12月の会
工房nerori@山形市桜田

12月23日(土)16:00〜21:00
ひがしねWINTER FESTIVAL
東根市公益文化施設まなびあテラス@東根市

Retailers

お取扱店舗

ぽたじぇのびん詰めをお取扱頂いているお店をご案内します。
※取扱商品はお店によって異なりますので、各お店に直接お問い合わせ下さい。

<山形県>
新庄市 げたぱん
山形市 hakkasui

<新潟県>
新発田市 seats

<秋田県>
由利本荘市 暮らしの道具と紅茶みつばち

<宮城県>
仙台市 totomaぱん
名取市 七草商店

         ※2017年11月末現在

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