氷屋ぽたじぇ、やってます。
やっと夏らしい暑い日が戻ってきたでしょうか??
涼しい日が続く中でしたが、お盆中はたくさんの方にかき氷食べて頂きました!
ありがとうございます。

氷屋は今年で2年目。
メンズの方々が一気に増えたり、初めましてのお客さまにたくさん来ていただいたり。
かき氷はじめると、ちょっといつもと違うぽたじぇが見られます(笑)



店内に並んでいるジャムがかき氷シロップになってます。(氷蜜もてんさい糖の自家製です)
おおよそ1瓶の半分以上が1杯分に使うという、ちょっと贅沢なかき氷。
ご来店いただいたみなさまに楽しんでいただけたら嬉しいです。
カフェっぽく、エスプレッソのかき氷があったり、和っぽく本格的な濃厚抹茶があったり。
かき氷フレーバーは週ごとに変わったりします。
メニューのバランスをとりつつ店主の気まぐれと果物の都合とで(汗)


短い夏の短いかき氷日和、もうしばし続きます!
予定では9月の2週目くらいまで。お天気と気温と相談しつつになります。

すっかり追加のオープン日をおしらせ忘れてましたが、今週末も氷屋ぽたじぇオープンしてます!
22、23、24日ですね、おまちしております。
営業日はブログの右側の”News”に書いてあります。必ずご確認の上ご来店くださいませ。
よろしくおねがいします。
※8月最終週は夏休み頂きます。



9月になると今度はイベント出店も増えてきます。
店内にフライヤーやDMも置いてますので、ぜひお持ちくださいね。
その辺もおしらせはまた今度。

Posted by ぽたじぇ at 21:52 | ぽたじぇのコト | - | -

明日の営業時間についておしらせ
急なおしらせで申し訳ございません。

明日は諸事情により、午後1時よりオープンとなります。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

Posted by ぽたじぇ at 22:33 | ぽたじぇのコト | - | -

おしらせ
いや〜、夏が来た!と思ったら、またまさかの寒さが続きますね。
体調崩されてる方も多いと聞きます。みなさん大丈夫ですか?

田んぼに水が入ると寒くなる・・とはよく言ったもので、それがこの寒さなのかはわかりませんが、ホント寒いですよね。
まだコタツとヒーターは終えません。
靴下もレギンスも重ね着ばっちりの毎日です(笑)

さてそんな寒さですが、ご近所さんに遅れること1週間。
今週末から来週頭にかけて、田植えです。
ですので、カフェはお休みさせて頂きます。




消費税率アップに伴い、ぽたじぇ製品も少し値上げをさせていただくことを検討させていただいてました。
すっかり5月も終わりそうな勢いで、時は過ぎ去り・・
いろいろ考えた結果、4月以前に製造したものは据え置きで。
4月以降に製造したものの一部を値上げさせて頂きます。
しばらくはジャム種類によって値段が違いますが、ご了承ください。
 ※値上げ後価格 大サイズ630円 / 小サイズ260円

世の中、値上がりばかりで景気回復とはどこの話なのか・・
お店を始めてから、ホントいろんなものが値上がりしてびっくりしています。
最近のニュースでは豆乳ブームの影響で大豆製品も値上がりするとか。
もう少し何とかなりませんかね〜。

Posted by ぽたじぇ at 11:59 | ぽたじぇのコト | - | -

5月追加営業日のおしらせ
春が終わって、一気に夏が来てしまったっ!!そんな気候ですね。
大好きな春は本当に猛ダッシュで過ぎ去ってしまいました〜。
いや、いやでも暑くなってもらわなきゃ農作物が大きくなれませんからね、いいのです♪

ここ数日でぽた畑もダイブ野菜の種や苗で埋まりました。
田植えもそろそろの予定で、今月後半のカフェオープン日を決められずにいました。
苗の都合で来週になりましたので、今週末は(金、土)営業いたします。
はらのたしはお休みしてますので、のんびり静かなティータイムをどうぞ。



いつかのあまいもの。
All vege 苺と金柑のタルト。

生クリームやカスタードの代わりに豆腐のクリームを使っています。
ウチの父は豆腐が嫌いで、一切口にしません。
そんな人が生クリームのケーキよりも「これ、コクがあってウマイな〜!」と豆腐とは気づかずペロリと食べました。
後から「豆腐だよ」と言っても???みたいな感じで、豆腐で栄養取れないから、このケーキで栄養取るしかないな♪と意味不明な事を言ってました(笑)
そんな訳でお客さまにもご好評頂いてます、ベジタルト。
どうぞお試しください。

Posted by ぽたじぇ at 23:02 | ぽたじぇのコト | - | -

5月の営業日


ミントもモサモサ伸びてきました!
やわらかいミントの新芽といちごを使ったいちごジャム、ブログでおしらせする間もなく販売しております。
アクセントにブラックペッパーを使ってます。大人ないちごジャムですよ。

さて今月は少し多めにカフェ営業できるかな・・と思っております。
後半はまた田植えがあり、これは先月に種まきした苗の伸びにもより、いつになるかまだ予定がたちません。
ですので、前半部分だけお知らせしますね。

テイクアウトDay 2日
カフェ 3、4、9、10日

今年も販売だけの日<テイクアウトDay>を設けさせて頂きます。
営業時間は時期によって延びることもありますが、明日は11時〜15時となります。
その日によって、お菓子やパンがあったりといろいろです。(ツイッターでつぶやいてます@potashima)
のみもののテイクアウトも可能ですよ。

テイクアウトDayだけでのサービスですが、お買い物2500円以上頂きますとコーヒーを1杯プレゼントいたしております。


しばらくは”はらのはし”(食事メニュー)はお休みしています。
何かと変更など多くご面倒おかけしますが、ご容赦ください。

Posted by ぽたじぇ at 10:38 | ぽたじぇのコト | - | -

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田んぼの真ん中・・
さらに畑の中にある田舎の小さなお店。
農作業小屋をリノベーションしました。

農作業とジャム作り、月に数日カフェをオープンしてます。
季節感のある、あまいものと挽きたてのコーヒーでお待ちしてます。

*お店の詳細はshop infoのぽたじぇをクリックしてください。

shop info

news

◎2017年のカフェ営業は終了しました
たくさんのご来店ありがとうございました
また来春、再開予定です

イベントへ出展や分店販売などのお知らせはBlog、Twitter、instagramをご覧ください
*タイムリーなことはtwitterにて。
http://twitter.com/potashima
*日々の出来事はinstagramにて。
http://instagram.com/potashima

お問い合わせはメールへ願いします。→ info.potager@gmail.com
(@マークを半角にしてお送りください)

event

*今後のイベント・企画展参加予定

12月9日(土)11:00〜16:00
Christmas Market 2017
白鷹町文化交流センターAYU:M@白鷹町

12月14,15,17,18,21,22,23日
*通常の営業日時と違う場合もあり。
seats企画展「静かな冬のギフト」
seats@新潟県新発田市

12月17日(日)11:00〜17:00頃
モコぽたネロリ 12月の会
工房nerori@山形市桜田

12月23日(土)16:00〜21:00
ひがしねWINTER FESTIVAL
東根市公益文化施設まなびあテラス@東根市

Retailers

お取扱店舗

ぽたじぇのびん詰めをお取扱頂いているお店をご案内します。
※取扱商品はお店によって異なりますので、各お店に直接お問い合わせ下さい。

<山形県>
新庄市 げたぱん
山形市 hakkasui

<新潟県>
新発田市 seats

<秋田県>
由利本荘市 暮らしの道具と紅茶みつばち

<宮城県>
仙台市 totomaぱん
名取市 七草商店

         ※2017年11月末現在

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